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Dieses Pulver ist bei mir Pflichtzutat auf grünem Salat, aber auch auf anderen Salaten, Nudelgerichten, Pizzaschnitten….
Ich könnte es fast überall draufstreuen.

Die Zutaten sind natürlich abwandelbar nach eigenem Geschmack.

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Veganer Parmesan

Zutaten:

  • 100 ml Cashewkerne ungesalzen (oder Sonnenblumenkerne, oder Pinienkerne, oder andere Nüsse/Kerne
  • 3 EL Hefeflocken
  • 1 TL Salz

Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixer geben und mit dem Trockenmesser (das flache Messer) zum Pulver vermahlen.

Das war es auch schon. 🙂

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